Bí Quyết Chiết Xuất Espresso Hoàn Hảo Với Lưới Lọc Cà Phê Tròn Inox 316 Cao Cấp

- Bạn sở hữu một chiếc máy pha Espresso xịn mịn, chọn được dòng hạt specialty thơm ngon, nhưng tách cà phê chiết xuất ra vẫn bị nhạt, channeling (vón cục tạo rãnh nước) hoặc bã cà phê bám chặt dính lên họng pha (Grouphead)?

- Đã đến lúc nâng cấp trải nghiệm barista tại nhà của bạn với Lưới lọc cà phê tròn inox 316 cao cấp (Puck Screen). Đây chính là "vũ khí bí mật" giúp dòng chảy Espresso chuẩn xác đến từng giọt, mang lại lớp Crema dày mịn như ngoài quán.

1. Tại Sao Nên Chọn Lưới Lọc Cà Phê Inox 316 Thay Vì Inox 304?

- Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng puck screen giá rẻ làm từ inox 201 hoặc 304. Tuy nhiên, đối với môi trường nhiệt độ cao và áp suất lớn như họng pha máy Espresso, Inox 316 là sự lựa chọn đẳng cấp vượt trội: Chống ăn mòn tuyệt đối: Khác với inox 304, inox 316 được bổ sung thêm nguyên tố Molypden, giúp kháng axit từ cà phê và các chất tẩy rửa cực tốt. Không hoen gỉ, không sinh tạp chất độc hại.

- An toàn sức khỏe 100%: Là loại inox chuẩn y tế và thực phẩm cao cấp nhất, đảm bảo giữ nguyên hương vị nguyên bản của hạt cà phê mà không bị lẫn mùi kim loại.

- Độ bền vĩnh cửu: Kết cấu lưới đan chắc chắn, chịu được áp suất từ 9 - 15 bar liên tục mà không lo bị biến dạng hay móp méo.

2. Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết Của Lưới Lọc

- Để mang lại hiệu quả chiết xuất tối ưu nhất, sản phẩm được thiết kế dựa trên các thông số kỹ thuật tiêu chuẩn của các barista chuyên nghiệp:

- Chất liệu: Inox 316 (Stainless Steel 316) cao cấp.

- Độ dày tiêu chuẩn: 1,6mm – Độ dày lý tưởng giúp tạo khoảng cách vừa vặn giữa bánh cà phê và họng pha, không làm giảm không gian chứa của giỏ lọc (basket).

- Kích thước lỗ lọc: 150 micromet ($\mu m$) – Mật độ lưới siêu vi giúp phân phối nước đồng đều khắp bề mặt bánh cà phê, ngăn chặn triệt để hiện tượng dòng chảy cục bộ (channeling).

3. Ba Phân Loại Kích Thước – Phù Hợp Mọi Dòng Máy Pha

- Sản phẩm có sẵn 3 size đường kính phổ biến nhất hiện nay, tương thích hoàn hảo với mọi dòng giỏ lọc (basket) từ máy pha gia đình đến máy pha thương mại:

- Size 51mm Phù hợp cho các dòng máy pha gia đình nhỏ gọn như: Delonghi (EC685, ECP31.21,...), Donlim, Bear, các tay pha 51mm thương hiệu Trung Quốc.

- Size 53,5mmPhù hợp hoàn hảo cho các dòng máy pha của Breville (Breville 870, 878, 880,...), các dòng máy dùng giỏ lọc size 54mm.

- Size 58,5mmKích thước tiêu chuẩn cho các dòng máy pha chuyên nghiệp (Grouphead E61), Nuova Simonelli, Gemilai (CRM 3200, 3005,...), Casadio, Faema, Lamarzocco.

- Lưu ý chọn size: Bạn nên đo chính xác đường kính lòng trong của giỏ lọc (basket) đang dùng để lựa chọn phân loại phù hợp nhất nhé!